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要解除苹果手机阻止陌生人短信的设置，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机上的“设置”。
2、进入设置页面，找到并点击“信息”。
3、进入信息设置页面，找到“过滤未知文件人”选项。
4、点击该选项旁边的开关按钮，即可关闭陌生人短信的拦截功能，此时手机将不再拦截来自陌生号码的短信。
如果之前设置了特定的联系人或号码为允许接收短信，而想解除这个设置，可以在信息应用的设置中找到“通知”或“黑名单”选项，查看当前设置的联系人或号码列表，移除相应的联系人或号码即可。
步骤可能会因不同的手机型号或系统版本而有所不同，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查看手机的官方用户手册或在线帮助资源，或者咨询苹果官方客服。